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Le Vignoble

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Le vignoble Biteau est constitué de 7 ha en production de vins charentais IGP (rosé, blanc, rouge), 2 ha en appellation pineau des Charentes et 20 ha destinés au Cognac.

Situé dans village de Sablonceaux en Charente-Maritime, le vignoble Biteau vous accueille pour des visites et dégustations.

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HISTORIQUE DE LA PROPRIÉTÉ

Une exploitation à taille humaine avec ce même amour du terroir transmis de génération en génération

1931

Lancement de l'exploitation

Edith & Alexandre investissent dans 4 ha de vigne. Ils sont désormais les emblèmes du Vignoble Biteau.

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1965

Changement de génération

1985

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Vins, Cognac & Pineau

Développement de vins charentais (Cabernet Sauvignon, Merlot) et évolution de la surface pour le Cognac et le Pineau.

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Paul Biteau reprend le flambeau et décide de développer la viticulture.

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2008

Jean-Jacques Biteau succède à son père

Il reprend un vignoble de 19,5 ha qu'il connaît parfaitement.

2018

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10 ans de développement

Le vignoble est composé de 2 ha de pineau, de 20 ha de Cognac et de 7 ha de Vins Charentais IGP soit presque 29 ha.

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2021...

Évolution & Innovation

Les 30 ha de vigne seront dépassés et l'exploitation sera certifiée ISO 14 001 ``environnement``.

TERROIR & SAVOIR-FAIRE

Situés sur la commune de Sablonceaux, les terrains du vignoble sont sur un sol sablonneux et argilo-calcaire, ils bénéficient d’un ensoleillement exceptionnel grâce à la proximité de l’océan Atlantique.
Avec presqu’un siècle de connaissance du présent terroir, la viticulture, de la taille à la récolte, est la spécialité de la société.

Jean-Jacques Biteau s’est engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture responsable.
Outre le désherbage mécanique, l’enherbement, l’application des produits avec panneaux récupérateurs, les démarches RSE & HVE (niveau 3), il s’est engagé à être certifié ISO 14001 à l’horizon 2020.

Le staff est composé de 7 personnes en CDI accompagnées de saisonniers lors de périodes plus nécessiteuses.

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